Raffaello řezy

Potřebné přísady:

2 hrníčky polohrubé mouky

1 a 1/2 hrníčku moučkového cukru

2 vejce

1 hrníček mléka
1/2 hrníčku oleje

1 prášek do pečiva

1 vanilkový cukr

strouhaný kokos
500 ml smetany ke šlehání

Postup:
1) 1 hrníček moučkového cukru smícháme s vejci a přidáme mléko.

2) Postupně přisypáváme 2 hrnky polohrubé mouky a vmícháváme.

3) Přisypeme prášek do pečiva a vanilkový cukr.

4) Přidáme půl hrnku oleje a zpracujeme vláčné těsto.

5) Do tukem vymazaného a moukou vysypaného plechu nalejeme těsto, které posypeme půl hrníčkem moučkového cukru a strouhaným kokosem. (Kokosu si dejte kolik chcete, já ho mám ráda tak jsem dala zhruba 100 g :))

6) Pečte asi 30 minut při 170 °C.

7) Ještě horké řezy polijte smetanou, neušlehanou. Ona se vsákne a krásně vám ty řezy nacucá. :)

Dobrou chuť! :)