Karamelovo jablečný koláč

Výtečný koláč, který byl během jednoho podzimního večera pryč. :)

Potřebné přísady:

1 listové těsto (rozválené)
6 lžic třtinového cukru
8 jablek
3 lžíce másla
2 lžíce smetany
špetka soli

Postup:
1) Předehřejeme si troubu na 200 °C. Těsto položíme na pečící papír. Jablka oloupáme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na tenké plátky. Tyto plátky položíme na celé těsto. 2 lžícemi zasypeme cukrem a poklademe plátky másla. Vložíme do trouby. Pečeme cca 30 minut.

2) Mezitím si připravíme karamel.  Na pánvi rozpustíme zbytek cukru do hněda, přidáme máslo a sůl a zalijeme smetanou. Tímto sirupem pomažeme koláč a dáme jej ještě na 5 - 10 minut dopéct.

Dobrou chuť! :)

Taštičky se sýrem a cibulí

Taštičky se mi povedly asi tak 4, poté se mi těsto začalo trhat. Vytvořila jsem tedy závin. Na chuti to nic nezměnilo a závin byl pryč během půl hodiny. :)

Potřebné přísady:

listové těsto
1 lžíce olivového oleje
střední cibule nakrájená na kostičky
2 vejce
50g nastrouhaného eidamu
200g lučiny
50g nastrouhané mozzarelly
sůl
pepř

  
Postup:
1) Na olivovém oleji usmažte cibuli dozlatova. Rozmíchaná vejce nalijte do mísy, přidejte cibuli, eidam, lučinu, mozzarellu, sůl a pepř.

2) Vykrajujte kolečka z listového těsta a plňte je. Těsto pořádně spojte, ať vám náplň při pečení nevyteče. Taštičky potírejte rozšlehaným vejcem.

3) Pečte při 200°C asi 20 minut.

Dobrou chuť! ;)